Mi'ssion heeft de nadruk gelegd op regionale bieren van Kampenhout en omstreken om ze zo te laten ontdekken en appreciëren. België (en zeker onze Brusselse en Brabantse regio) is niet voor niets één van de meest geliefde bier regio’s. Voor wijnen en sommige bieren geldt geen statiegeld, de glasbak is voor dit soort flessen de oplossing om afval te vermijden: glas is immers oneindig recycleerbaar. Voor wijnen ging onze voorkeur uit naar regionale Belgische wijnen en buitenlandse BIO-wijnen.